宅食坊在居民小区中是离消费者最近的商业地域

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野豆坊在产地工厂将原料大豆进行浸泡,机械磨浆,集中除渣,在速冻间制作成冷冻豆浆块。采取冷链方式供应野豆坊终端店使用。

      据媒体报道,越来越多的海外工厂正逐渐搬回到富裕国家。主要不是因为中国劳动力成本正在上升,而是为了将工厂建在离消费者更近的地方,以使其对消费者需求变化感觉更加敏感。宅食坊位于居民小区中间,这里是离消费者最近的商业地域。当今制造业正在走向数字化和智能化,在地域布局上由集中走向分散。宅食坊是社区居民公共厨房,在基地工厂提供的工业半成品支持下,由‘宅食坊’完成最后一道工序,转化为市场终端产品。

      野豆坊在产地工厂将原料大豆进行浸泡,机械磨浆,集中除渣,在速冻间制作成‘冷冻豆浆块’。采取冷链方式供应<野豆坊>终端店使用。这样使得<野豆坊>终端店的生产过程得到简化,大大减轻了<野豆坊>店内的工作量。在<野豆坊>终端店中,只要将‘豆浆冷冻块’缓化加热,就成了野大豆浆。放入卤水即成为野大豆腐脑。经过模具压制,就可以成为野大豆腐。可以根据客户需求小批量多批次生产,可以随时随地生产,保证豆腐产品的新鲜度。








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