经营白野麦花馒头的宅面坊是个小型的夫妻店

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小麦秋天种下,冬天停止生长,春天长叶,夏天结果实。所以小麦具备了四季精华,被称为五谷之贵。

      小麦秋天种下,冬天停止生长,春天长叶,夏天结果实。所以小麦具备了四季精华,被称为五谷之贵。栽培小麦来源于野小麦,许多类麦野草都同小麦有亲缘关系。小麦和野草杂交孕育出来的商品白野麦,也极有野性特征,还具有野趣特色。这些野草资源与优质小麦进行远缘杂交以后,其后代在品质上会更加优化,产生出自己独具的营养特长。是高端产品路线的品质支持者。

      白野麦面有很大的黏性,具有高面筋等特性,用其制作的‘白野麦花馒头’是高端馒头产品。制作的‘白野猪肉包’也拥有高品质,保证蒸熟后的宅笼包咬感十足。经营‘白野麦花馒头’的宅面坊,是个小型的夫妻店,采取个性化方式来经营。不一定非要纳入‘早餐工程’,也不非得有‘中心厨房’来支持,不需要有机械化生产线来配套。这样,可以实现更多的就业,有更低的经营成本,适合小本生意个人创业。








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