旱坡地小米粥确定宅馒头为搭档餐宅炖锅为伴侣菜

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为增强旱坡地小米粥的消费体验,宅粥坊除了提供主题餐宅米粥之外,还确定宅馒头为搭档餐。将宅炖锅列为伴侣菜,将家常菜宅火锅作为搭档菜。

      中国大地上生长的农作物多种多样,但统称为“五谷”,可见‘谷’在农业中的地位之重。谷子的栽培已有7000年悠久历史。谷粒一般长在谷穗上,成熟后的谷粒呈金黄色,去皮后称小米。谷子是小米的原料,谷子脱皮后碾出的小米,养育了我们中华民族。小米的维生素B1含量居所有粮食之首,所含的铁量很高,磷也丰富,是其具有补血健脑的原因。旱坡地小米熬成粥后黄香柔滑、回味悠长,喝之满口泛香,可滋阴补虚,民间有“养人”之说,是孕妇最适宜的补品。

      为增强“旱坡地小米粥”的消费体验,<宅粥坊>除了提供主题餐宅米粥之外,还确定宅馒头为搭档餐。将宅炖锅列为伴侣菜,将“家常菜宅火锅”作为搭档菜。宅粥坊加盟店建在居民小区内,采取以外卖送餐为主的服务方式,具有地域的便利性。宅粥坊24小时营业,具有时间上的便利性。在<宅粥坊>加盟店用电饭锅进行制作,面向居民家庭以锅为单位进行销售,并将电饭煲作为配送工具,连同电饭煲一并配送居民家庭中。然后插上电源打在保温档上,在顾客家庭餐桌上一直热乎地食用。








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由于中国野生大豆是现代栽培大豆的祖宗,所以中国是世界大豆的原产国。全世界的人如果对大豆寻根问祖,就需要追根溯源找到中国来。中国还是豆腐、豆腐脑等大豆食品的发源地,全世界如果谁对大豆食品拜师求艺,就要虔诚地到中国来学习。

 

野豆坊模式在大豆产地建设中心工厂,进行机械磨浆和集中除渣,将原料大豆加工成‘冰鲜豆浆块’这种工业化半成品,然后在会员店内进行小批量终端转化。在<野豆坊>终端店内,将‘冰鲜豆浆块’缓化加热,就成了“野大豆浆”。放入卤水即制成“野大豆腐脑”。经过模具压制,就可以制成为“野大豆腐’。





 
 
 

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