本土化的180羔羊肉是守卫国门的勇士

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本土化的180羔羊肉靠品质差异,成为守卫中国羔羊肉国门的勇士。

      中国是世界上最大的180羔羊肉消费市场,以涮火锅为主流消费形式。新西兰澳大利亚的羔羊肉,主要消费群在欧美地区,当地消费者有喜瘦厌肥的偏好。而中国消费者吃火锅涮羊肉,肉质略肥口感较香180羔羊肉受欢迎。这样,肉质较瘦的新西兰羊肉,不适合中国人吃涮锅的消费习惯,无法征服中国人的舌头。本土化的180羔羊肉靠品质差异,成为守卫中国羔羊肉国门的勇士。

 

      草原地区各地都有自己特色的手抓羊肉,在锡林郭勒草原有“锡蒙羔手抓锅”,在呼伦贝尔草原有“呼蒙羔手抓锅”,在世界屋脊草原有“藏酷羔手抓锅”。“180羔羊肉”利用小尾寒羊做母本,利用乌珠穆沁大尾羊做父本,通过错季配种、错季产羔、错季出栏方式进行生产。如同大棚蔬菜一样,实现一年四季随时出栏。这样,饲养180肉羔羊的生态牧场,每天都有180羊羔出生,每天都有180羔羊出栏,每天都能为消费者提供新鲜的“180手抓肉”。

      宅餐馆就近为小区居民提供送餐到门服务,为消费者提供地域上的方便性。“180手抓锅”24小时营业,这是为消费者提供时间上的便利性。想吃<180手抓锅>就用智能手机叫外卖,社区宅餐馆根据消费者约定的时间制作装锅加热,根据顾客提出的就餐时间要求,带着热气送到消费者家中。<羔羊肉手抓锅>可以随时加热,任何时候都是热乎的。通过<180手抓锅>的送餐到门服务,坐在自己家里就能享用这种特色美味。







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●社区宅菜坊拥有宅火锅宅香锅宅炖锅等业态

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